Promotionsstipendium: Kirsten Reichardt

Zwischen Selbstversorgung und Buffetvielfalt: Eine fallstudienbasierte Stoffstromanalyse touristischer Verpflegungsangebote

AZ: 20025/108

Zeitraum

30.11.-0001 - 30.11.-0001

Institut

Hochschule Pforzheim

Betreuer

Prof. Dr. Jörg Woidasky