MOE-Fellowship: Aulonë Hoti

Plant-Based Antimicrobial Spray for Fresh-Cut Fruits and Vegetables: A Natural Approach to Shelf Life Extension and Food Safety.

AZ: 30025/094

Zeitraum

04.02.2026 - 03.08.2026

Land

Balkan

Institut

Universität Leipzig
Veterinärmedizinische Fakultät
Lebensmittelhygiene und Verbraucherschutz

Betreuer

Prof. Dr. Peggy Braun