Trocknung unter Anwendung tiefer TemperaturenDie Fragen zur Schonung der Umwelt und der nat\u00c3\u00bcrlichen Ressourcen sind weitgehend erkannt und sind eine der Voraussetzungen f\u00c3\u00bcr eine nachhaltige technische Entwicklung. Es werden Verfahren entwickelt und verbessert, welche die umwelt- und ressourcenschonende Gewinnung von Einsatzstoffen und die prozessinterne Kreislauff\u00c3\u00bchrung von Stoffen erm\u00c3\u00b6glichen. Ein solches Verfahren wurde im Rahmen des durch das Stipendienprogramm der Deutschen Bundesstiftung Umwelt gef\u00c3\u00b6rderten Forschungs-vorhabens entwickelt. Das neue Verfahren ist ein atmosph\u00c3\u00a4risches Gefriertrocknungsverfahren mit nachgeschaltetem Adsorber und kombiniert erfolgreich die Vorteile der Wirbelschicht im Hinblick auf den Stofftransport mit der M\u00c3\u00b6glichkeit der Trocknung mit Hilfe von Adsorbentien. Die Kombination dieser beiden Verfahren und die Beeinflussung der apparativen Umgebung hinsichtlich der Temperatur er\u00c3\u00b6ffnet die M\u00c3\u00b6glichkeit, wertgebende Inhaltsstoffe der Pflanzenmaterialien zu erhalten, so dass sie weiter als Rohstoffe f\u00c3\u00bcr die Lebensmittel-, Kosmetik- oder Pharmaindustrie dienen k\u00c3\u00b6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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