Produktionsziel \u00d6ko-Effizienz im Zuckerr\u00fcbenanbauDie Zuckerr\u00fcbe gilt als anbauintensive Kultur, weil ihr Anbau fr\u00fcher einen hohen Einsatz an Arbeitskraft erforderte. Der heutige Produktionsmitteleinsatz entspricht etwa dem anderer Fruchtarten, wobei die Nutzung der Produktionsmittel m\u00f6glichst effizient erfolgen sollte. Das \u00d6ko-Effizienz-Konzept beschreibt das Verh\u00e4ltnis von \u00f6kologischer zu \u00f6konomischer Effizienz f\u00fcr ein Produktionsverfahren und zielt auf eine zunehmende Erzeugung n\u00fctzlicher G\u00fcter bei abnehmendem Verbrauch von Ressourcen ab. F\u00fcr den Zuckerr\u00fcbenanbau bedeutet das Produktionsziel \u00d6ko-Effizienz einen geringeren Einsatz an \u00f6konomischen und \u00f6kologischen Ressourcen je Einheit erzeugtem Zucker.Um \u00d6ko-Effizienz messbar zu machen, wird ein System praktikabler und leicht zu erhebender \u00d6ko-Effizienzkriterien (\u00d6EK) herangezogen, das die Umweltwirkungen aller Prozesse von der Aussaat bis zur Ernte sichtbar machen soll. Unter einem \u00d6ko-Effizienzkriterium ist der Quotient aus prozessspezifischer Umweltwirkung und erzeugtem Bereinigten Zuckerertrag (BZE) pro Fl\u00e4cheneinheit zu verstehen. Durch Gewichtung der Einzelkriterien wird die Bildung eines \u00d6ko-Effizienz-Index zur Erfassung der Umweltleistungen des Zuckerr\u00fcbenanbaus erm\u00f6glicht. Eine regelm\u00e4\u00dfige Erhebung der Kriterien erlaubt dann, Entwicklungen \u00fcber die Zeit abzubilden und kann Auskunft \u00fcber den Zielerreichungsgrad hinsichtlich des Produktionsziels \u00d6ko-Effizienz geben.Zur Erhebung der Daten f\u00fcr die Berechnung der \u00d6EK in Praxisbetrieben wurde die m\u00fcndliche Befragung in Form eines Einzelinterviews mit stark strukturiertem Fragebogen gew\u00e4hlt. Dabei wird der Fragebogen vom Interviewer gemeinsam mit dem befragten Betriebsleiter ausgef\u00fcllt. Das Referenzjahr f\u00fcr den produktionstechnischen Teil der Umfrage ist das Anbaujahr (= Kalenderjahr) 2004. Die Systemgrenzen der Befragung in den Pilotbetrieben liegen aber bereits im Jahr 2003. Denn alle Arbeitsg\u00e4nge\/Ma\u00dfnahmen auf dem Feld ab Ernte der Vorfrucht der Zuckerr\u00fcben, die in 2004 angebaut wurden, bis zur Ernte und Abfuhr der Zucker\u00fcben im Herbst 2004 werden ber\u00fccksichtigt. Mit dem Fragebogen wird der betriebliche Zuckerr\u00fcbenanbau in einem sehr hohen Detailgrad erfasst, woraus sich eine breite Datenbasis ergibt. Diese erm\u00f6glicht umfangreiche Auswertungen und erlaubt es, die Generierung des Systems von \u00d6ko-Effizienzkriterien in alle Prozessrichtungen offen zu halten.Im Zuckerr\u00fcbenanbau sind neben pflanzenbaulichen Aspekten auch der dem Zuckerr\u00fcbenanbau vor- und nachgelagerte Bereich in die Konzeption und Umsetzung nachhaltiger Entwicklungspfade zu integrieren, um eine Umsetzung erzielter Forschungsergebnisse in die landwirtschaftlichen Praxis sicher zu stellen. Unter Nutzung der vorhandenen Organisationsstrukturen ? auf Basis aktueller Forschungsergebnisse und unter Einbeziehung der neuesten zur Verf\u00fcgung stehenden Maschinentechnik (z. B. Reifendruckregelungsanlagen, Niederdruckreifen) werden als Fallbeispiel f\u00fcr die Implementierung von Strategien zur Erh\u00f6hung der \u00d6ko-Effizienz Schulungen, Informationsveranstaltungen etc. zum vorsorgenden Bodenschutz konzipiert werden. Dieser Ansatz kann nach der vollst\u00e4ndigen Ausarbeitung und Erprobung Verbreitung im deutschen Zuckerr\u00fcbenanbau finden. Verbundprojekt ?Umweltwirkungen im Zuckerr\u00fcbenanbau?Das von der DBU gef\u00f6rderte Projekt ?Produktionsziel \u00d6ko-Effizienz ? Kriterien f\u00fcr eine nachhaltige Entwicklung im Zuckerr\u00fcbenanbau und Wege der Umsetzung? ist eines von vier Teilprojekten des am Institut f\u00fcr Zuckerr\u00fcbenforschung, G\u00f6ttingen koordinierten Verbundprojekts ?Umweltwirkungen im Zuckerr\u00fcbenanbau?. Alle vier Projekte werden im Rahmen von Promotionsvorhaben bearbeitet. Die drei anderen Projekte befassen sich mit Agrar-Umweltindikatoren und Kostenstrukturen im Zuckerr\u00fcbenanbau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Produktionsziel \u00d6ko-Effizienz im Zuckerr\u00fcbenanbauDie Zuckerr\u00fcbe gilt als anbauintensive Kultur, weil ihr Anbau fr\u00fcher einen hohen Einsatz an Arbeitskraft erforderte. Der heutige Produktionsmitteleinsatz entspricht etwa dem anderer Fruchtarten, wobei die Nutzung der Produktionsmittel m\u00f6glichst effizient erfolgen sollte. Das \u00d6ko-Effizienz-Konzept beschreibt das Verh\u00e4ltnis von \u00f6kologischer zu \u00f6konomischer Effizienz f\u00fcr ein Produktionsverfahren und zielt auf eine zunehmende Erzeugung […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[2477],"class_list":["post-53123","promotionsstipendium","type-promotionsstipendium","status-publish","hentry","tag-deutschland"],"meta_box":{"dbu_stipendiaten_az":"20005\/763","dbu_stipendiaten_anrede":"","dbu_stipendiaten_nachname":"Wie\u00dfner","dbu_stipendiaten_vorname":"Julia","dbu_stipendiaten_titel":"Dr.","dbu_stipendiaten_fbeginn":"2005-06-01 00:00:00","dbu_stipendiaten_fende":"2008-05-31 00:00:00","dbu_stipendiaten_e_anschrif":"","dbu_stipendiaten_betreuer":"","dbu_stipendiaten_email_dienst":"julia@fuchs-wiessner.de"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/promotionsstipendium\/53123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/promotionsstipendium"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/promotionsstipendium"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/promotionsstipendium\/53123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59135,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/promotionsstipendium\/53123\/revisions\/59135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}