Prozessintegrierte Gewinnung von Bernsteins\u00e4ureDie Dicarbons\u00e4ure Bernsteins\u00e4ure spielt eine gro\u00dfe Rolle als Ausgangsstoff f\u00fcr die Synthese von Polyesterharzen, Farbstoffen, Pharmazeutika und in der Lebensmittelindustrie. Die Herstellung der S\u00e4ure erfolgt derzeit durch chemische Katalyse auf Erd\u00f6lbasis. Nachteile dieser petrochemischen Produktion sind der Einsatz von Schwermetallkatalysatoren in organischen L\u00f6sungsmitteln bei hohen Dr\u00fccken und hohen Temperaturen. Deshalb nimmt das Interesse diese Grundchemikalie aus erneuerbaren Rohstoffen zu erzeugen stetig zu. Ziel eines seit August 2006 angelaufenen Forschungsvorhabens ist die Produktion von Bernsteins\u00e4ure mit Hilfe rekombinanter Saccharomyces cerevisiae. (?F\u00f6rderschwerpunkt Biotechnologie: ChemBioTec: Mikrodosiertechnik zur parallelen Optimierung der umweltfreundlichen biotechnischen Herstellung von Bernsteins\u00e4ure?, AZ 13180-32). W\u00e4hrend bei der fermentativen Herstellung von Bernsteins\u00e4ure aus nachwachsenden Rohstoffen hohe Produktausbeuten erzielt werden k\u00f6nnen, stellt die effiziente Isolierung von Bernsteins\u00e4ure aus der Fermentationsl\u00f6sung ein Problem dar. Hierzu wurde ein dreistufiger Aufarbeitungsprozess reaktionstechnisch untersucht. Zur Extraktion von Bernsteins\u00e4ure konnten neue Reaktivextraktionssysteme identifiziert und optimiert werden. Der Einsatz ausgew\u00e4hlter Reaktivextraktionssysteme (Amine und L\u00f6sungsmittel) in Zentrifugalextraktoren erm\u00f6glichte die schnelle Extraktion und R\u00fcckextraktion von Bernsteins\u00e4ure aus w\u00e4ssrigen Fermentationsl\u00f6sungen. Die Gewinnung kristalliner Bernsteins\u00e4ure mit einer Reinheit von 99,5 % gelang nach Verdampfungskristallisation der R\u00fcckextraktionsl\u00f6sung. Die Gesamtausbeute des integrierten Verfahrens betrug bis zu 93 % Bernsteins\u00e4ure. Amine und L\u00f6sungsmittel k\u00f6nnen dabei nahezu verlustfrei im Kreislauf gef\u00fchrt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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