Chemische Nutzung eines Lebensmittelabfallstoffs<\/p>\n
Das Ziel des Dissertationsvorhabens ist die Entwicklung nachhaltiger Verfahren zur Darstellung von Wertstoffen ausgehend von dem erneuerbaren, nicht essbaren Abfallstoff Cashew-Nussschalenextrakt (CNSE). Dabei sollen gezielt die nat\u00fcrlichen Bestandteile von CNSE zur Wertsch\u00f6pfung genutzt werden. Die einzelnen Funktionalit\u00e4ten dieser Bestandteile eignen sich hervorragend zur Darstellung bereits bekannter Wertstoffe, die bislang nur \u00fcber aufw\u00e4ndige mehrstufige Syntheserouten erh\u00e4ltlich sind. Daher w\u00e4re es weitaus vorteilhafter, den anfallenden Abfall CNSE als Baustein f\u00fcr die organische Synthese nutzbar zu machen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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