Fungizid-Wirkung auf Erdbeer-Bl\u00fctenduftstoffe, Best\u00e4ubung und Fruchtaromen<\/p>\n
Der Einsatz von Fungiziden ist umstritten, da sie einerseits die landwirtschaftlichen Ertr\u00e4ge erh\u00f6hen, sich aber anderseits, zusammen mit ihren Abbauprodukten, in der Umwelt anreichern und verschiedene Organismen sch\u00e4digen k\u00f6nnen. Kultur-Erdbeeren (Fragaria x ananassa<\/em> Duchesne, Rosaceae) z\u00e4hlen zu den anf\u00e4lligsten Agrarprodukten, besonders f\u00fcr Pilz-Krankheiten. Deshalb ist eine Vielzahl an Fungiziden im Ertragsanbau zugelassen, um den steigenden Bedarf an Erdbeeren zu decken. Obwohl die meisten der zugelassenen Fungizide als unbedenklich f\u00fcr best\u00e4ubende Insekten eingestuft werden, k\u00f6nnen viele der Wirkstoffe messbare Ver\u00e4nderungen im pflanzlichen Stoffwechsel bewirken, welche sich wiederum auf die Best\u00e4uber auswirken k\u00f6nnten. H\u00e4ufig werden die Mittel vor und w\u00e4hrend der Bl\u00fctezeit ausgebracht, da sich bereits vor der Bl\u00fcte Pilzsporen an der Pflanze befinden. Infolgedessen sind die Pollenk\u00f6rner der Erdbeerpflanzen direkt den Fungiziden exponiert. Pollen enthalten Reservestoffe wie Proteine, die essenzielle N\u00e4hrstoffe f\u00fcr Bienen sind. Folglich wirken sich Pollen mit einem hohen Proteingehalt positiv auf die Produktivit\u00e4t und Vitalit\u00e4t von Bienen aus. Da der Proteingehalt haupts\u00e4chlich aus dem Zytoplasma der Pollenk\u00f6rner stammt und dieses nur in lebendigen Pollen enthalten ist, besteht eine starke Korrelation zwischen dem Proteingehalt und der Lebensf\u00e4higkeit von Pollen, die durch Fungizid-Behandlung beeintr\u00e4chtigt werden k\u00f6nnte. Insektenbest\u00e4ubung f\u00fchrt bei der Kulturerdbeere zu einer messbaren Steigerung von Qualit\u00e4t und Lagerf\u00e4higkeit der Fr\u00fcchte. F\u00fcr die Best\u00e4ubung ist der Bl\u00fctenduft von hoher Relevanz. Dieser wird nicht nur von der Pflanze selbst erzeugt, sondern auch durch Bakterien und Pilze (vor allem Nektarhefen), die in der Bl\u00fcte der Pflanzen nat\u00fcrlicherweise vorkommen. Durch eine Behandlung mit Fungiziden (und Bakteriziden) k\u00f6nnte sich die nat\u00fcrlich vorkommende Mikrobengemeinschaft der Bl\u00fcten ver\u00e4ndern und dies k\u00f6nnte die Attraktivit\u00e4t der Bl\u00fcten f\u00fcr Best\u00e4uber \u00e4ndern. Erg\u00e4nzend kann schlie\u00dflich angenommen werden, dass Ver\u00e4nderungen des pflanzlichen Stoffwechsels durch Fungizide auch Ver\u00e4nderungen in den Fr\u00fcchten bewirken.<\/p>\n In meinem Promotionsprojekt untersuche ich, ob und wie sich Fungizide auf Bl\u00fctenduftstoffe verschiedener Erdbeersorten, die Zusammensetzung der floralen Mikrobengemeinschaft, auf das Verhalten von best\u00e4ubenden Insekten zu den Bl\u00fcten (im Gew\u00e4chshaus und Feld) und ferner auf das Fruchtaroma (D\u00fcfte, Zucker, S\u00e4uren, phenolische Verbindungen) auswirken. Anhand von zwei Kultur-Erdbeersorten und der Walderdbeere (F. vesca<\/em>) wurde im Gew\u00e4chshausversuch nach Etablierungsarbeiten zun\u00e4chst getestet, ob das kupferhaltige Fungizid & Bakterizid Cuprozin progress und das Fungizid SWITCH\u00ae gegen Fruchtf\u00e4ule den pflanzlichen Stoffwechsel im Allgemeinen ver\u00e4ndern. Im n\u00e4chsten Schritt wurde die Zusammensetzung der Bl\u00fctenduftstoffe und die Attraktivit\u00e4t der ganzen Pflanze f\u00fcr die dunkle Erdhummel Bombus terrestris<\/em> untersucht. In dieser Saison (2021) wird die Zusammensetzung des Nektar-Mikrobioms und die Attraktivit\u00e4t von Bl\u00fcten-Attrappen auf die Erdhummel untersucht. Des Weiteren soll dieses Jahr (2021) ein Freilandversuch stattfinden, in dem die Wirkung der gleichen Pflanzensorten und Fungizide auf die nat\u00fcrlich vorkommenden Best\u00e4uber untersucht werden soll.<\/p>\n Die Ergebnisse dieses Projektes k\u00f6nnen einen wichtigen Beitrag leisten, um zu verstehen, welche pflanzlichen Stoffwechsel-Ver\u00e4nderungen Fungizide bedingen k\u00f6nnen, wie eine Fungizid-Behandlung die Fruchtqualit\u00e4t beeinflussen kann und um exemplarisch zu ermitteln, wie Pflanze-Umwelt- und Pflanze-Tier-Interaktionen durch einzelne Pflanzenschutzmittel beeinflusst werden k\u00f6nnten. M\u00f6gliche umweltrelevante Effekte von Fungiziden k\u00f6nnen so aufgezeigt werden und einen Anreiz f\u00fcr die Suche nach nachhaltigen Alternativen bieten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fungizid-Wirkung auf Erdbeer-Bl\u00fctenduftstoffe, Best\u00e4ubung und Fruchtaromen Der Einsatz von Fungiziden ist umstritten, da sie einerseits die landwirtschaftlichen Ertr\u00e4ge erh\u00f6hen, sich aber anderseits, zusammen mit ihren Abbauprodukten, in der Umwelt anreichern und verschiedene Organismen sch\u00e4digen k\u00f6nnen. Kultur-Erdbeeren (Fragaria x ananassa Duchesne, Rosaceae) z\u00e4hlen zu den anf\u00e4lligsten Agrarprodukten, besonders f\u00fcr Pilz-Krankheiten. 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