{"id":27499,"date":"2026-03-13T10:32:34","date_gmt":"2026-03-13T09:32:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dbu.de\/projektdatenbank\/35025-01\/"},"modified":"2026-03-13T10:32:35","modified_gmt":"2026-03-13T09:32:35","slug":"35025-01","status":"publish","type":"projektdatenbank","link":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/projektdatenbank\/35025-01\/","title":{"rendered":"Bildungs- und Qualifizierungsoffensive: Alte Haustierrassen als Bildungsanlass f\u00fcr Sch\u00fclerInnen \u00fcber die Sicherung von Ern\u00e4hrungsvielfalt"},"content":{"rendered":"<p>Zielsetzung und Anlass des Vorhabens<\/p>\n<p>In der Bildungs- und Qualifizierungsoffensive wurde das thematische Bildungspotential von Arche-Betrieben aufgegriffen; in Form einer Gesamtstrategie wurden Bildungsangebote f\u00fcr Schulen geschaffen. Die Ern\u00e4h-rungssicherung und der Erhalt der Biologischen Vielfalt zur Generhaltung bei Nutztieren stehen bei der Initia-tive thematisch im Fokus. In dem Pilotprojekt wurde innerhalb von zwei Jahren in den Bundesl\u00e4ndern Hessen und Niedersachen ein Qualifizierungskonzept in der Bildungsarbeit f\u00fcr landwirtschaftliche Betriebe aus dem Arche-Projekt sowie f\u00fcr Arche-Parks erstellt. Zudem wurden innovative Bildungsmodule und -konzepte ent-wickelt, erprobt und langfristig in der Bildungslandschaft verankert. <\/p>\n<p>Darstellung der Arbeitsschritte und der angewandten MethodenEntwickelt wurden zwei Bildungsangebote f\u00fcr die 5. und 6. Klasse sowie f\u00fcr die 9. und 10. Klasse. Die bei-den Module mussten f\u00fcr alle Formen der Betriebe und alle Rahmenbedingungen auf den H\u00f6fen funktionie-ren, was bei der Konzeption eine Herausforderung darstellte.<br \/>\nDie zwei Module \u2013 ein Escape Game und Erlebnis-Stationen &#8211; enthalten unter dieser Pr\u00e4misse verschiedene Materialien, die f\u00fcr die Durchf\u00fchrung gebraucht werden. Methodische Elemente sind R\u00e4tsel, Spiele, Auspro-bieren, Erkunden, selbst erleben: der Spa\u00df steht bei allem im Vordergrund, denn bei den Zielgruppen soll auch Begeisterung und Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr das Thema geweckt werden.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Umsetzung wurden in Niedersachsen und Hessen jeweils 10 unterschiedliche Arche-Projekt Betriebe in Voll- oder Nebenerwerb akquiriert, die sich zu den unterschiedlichen Bildungskonzepten bei Workshops schulen lie\u00dfen. Im Anschluss fanden in Begleitung von fachlich qualifizierten Coaches Hofbesuche durch eine Klasse der 5.\/6. Stufe und eine Klasse der 9.\/10. Klassenstufe statt. Vorbereitend auf die Hofbesuche wurden die begleitenden Lehrkr\u00e4fte ebenfalls bei einer eint\u00e4gigen Fortbildung geschult und konnten so mit ihren Klassen die Hofbesuche auch inhaltlich gut vor- und nachbereiten.<\/p>\n<p>Nach dem Hofbesuch sollten sich die Sch\u00fcler*innen als Multiplikatoren verstehen und ihr Wissen weiterge-ben. Hierf\u00fcr planten sie eine \u00f6ffentlichkeitswirksame Aktion. F\u00fcr ihr Engagement wurden die Sch\u00fcler*innen als Arche-Klasse ausgezeichnet.<\/p>\n<p>Ergebnisse und Diskussion<\/p>\n<p>Im Rahmen des Projektes wurden 20 \u201cArche-Schulen\u201d auf landwirtschaftlichen H\u00f6fen ins Leben gerufen! Somit erhalten Sch\u00fcler*innen nachhaltig die M\u00f6glichkeit einen spannenden Hofbesuch auf einem Arche-Betrieb in der N\u00e4he ihrer Schule mit innovativen Bildungsans\u00e4tzen zu erleben. W\u00e4hrend der Pilotphase konnten bereits 40 Schulklassen die neuen Arche-Schulen kostenfrei besuchen.<br \/>\nDas Thema \u201eErn\u00e4hrungsvielfalt\u201c hat in den Arche-Schulen eine wichtige Ankerfunktion. So sind Arche-Betriebe nicht als Vorbilder der Landwirtschaft zu verstehen, sondern sie stellen einen besonderen Zugang und Impuls f\u00fcr einen bewussten Konsum, regionale Lieferketten und die Regionalvermarktung her. Insbe-sondere wenn Vollerwerbs- und Nebenerwerbsbetriebe einbezogen werden, k\u00f6nnen diese einen realit\u00e4ts-nahen Zugang zur Thematik verschaffen, den der schulische Unterricht vertiefend mit geeigneten Materia-lien und Medien aufgreifen kann.<\/p>\n<p>\u00d6ffentlichkeitsarbeit und Pr\u00e4sentation<\/p>\n<p>Die Schirmherrschaft f\u00fcr das Projekt hatte der damalige Nieders\u00e4chsische Umweltminister Olaf Lies \u00fcber-nommen. Zum Auftakt kam er als Gast in den Arche-Park L\u00fcneburg, um mit verschiedenen G\u00e4sten aus Politik, F\u00f6rderung und Fachwelt den Start des Projektes feierlich zu w\u00fcrdigen.<br \/>\nDer Abschluss wurde mit allen Teilnehmenden im Tierpark Sababurg mit einem Abschlussworkshop evalu-iert und nat\u00fcrlich die Ernennung der Arche-Schulen gefeiert.<\/p>\n<p>Fazit<\/p>\n<p>Alle gesteckten Projektziele konnten trotz der Corona-Einschr\u00e4nkungen erfolgreich umgesetzt werden. es zeigte sich jedoch deutlich, dass trotz der Durchf\u00fchrung von Online-Seminaren und \u2013Workshops im ers-ten Projektjahr, es die Pr\u00e4senzseminare im zweiten Jahr waren, durch die wir uns eine engere Bindung zu unseren Projektpartnern und den teilnehmenden Landwirten aufbauen konnten. Erst durch die realen Tref-fen konnten wir unsere Begeisterung f\u00fcr die Thematik mit den Lehrkr\u00e4ften und Landwirten teilen, was sich durch deutlich erh\u00f6hte Aktivit\u00e4t seitens der Landwirte und Lehrkr\u00e4fte im Vergleich zum ersten Projektjahr zeigte. <\/p>\n<p>Entwicklung adressatengerechter Bildungsangebote<br \/>\nAls Bildungszentrum lag unser Fokus bei der Entwicklung der Bildungsmaterialien stark auf der Passung f\u00fcr Kinder- und Jugendliche. Die Pilotierung mit 6 Schulklassen best\u00e4tigte uns sowohl von Seiten der Sch\u00fcler*innen als auch von Seiten der Lehrkr\u00e4fte, dass uns dieser Anspruch sehr gelungen ist. Da wir mit dem Escape-Game und den aktiven Modulen sehr innovative Methoden w\u00e4hlten, mussten sich die Landwirte intensiv in die methodischen Tools einarbeiten, was neben der F\u00fchrung des Betriebes f\u00fcr eini-ge eine Herausforderung darstellte. Hinzukam, dass auch das R\u00e4tseln und Knobeln nicht jeder gleicher-ma\u00dfen gerne macht. Dennoch ist das finale Feedback der Landwirte am Projektende f\u00fcr beide Module (Erlebnis-Modul und Escape Game) sehr positiv. <\/p>\n<p>Ein wenig untersch\u00e4tzt haben wir bei der Neuentwicklung der Materialien wie unterschiedlich und vielf\u00e4ltig die einzelnen Arche-H\u00f6fe gestaltet sind. Es mussten Module konzipiert werden, die auf jedem Hof mit jedem Tierbestand einsetzbar sind.<br \/>\nVor allem die gemeinsame Entwicklung der Module mit allen Partnern und Landwirten und die grafische Gestaltung inklusive Pilotierung mit Prototypen aus Pappe sowie die sp\u00e4tere Reproduktion f\u00fcr 20 teil-nehmenden H\u00f6fe bedeuteten hohe Arbeitszeitspitzen. <\/p>\n<p>Um zuk\u00fcnftig zu vermeiden, dass innovative Neuentwicklungen von Bildungskonzeptionen den Rahmen von zeitlich begrenzten Drittmittelprojekten \u00fcbersteigen, w\u00fcrden wir die F\u00f6rderung von Vorab-Studien bzw. Machbarkeitsanalysen vorschlagen. In einer Machbarkeitsanalyse k\u00f6nnte eine intensive Integration der geplanten Zielgruppen (in unserem Fall der Landwirte und Lehrkr\u00e4fte) erfolgen und die Konzeptionen gemeinsam ohne gr\u00f6\u00dferen zeitlichen Druck gr\u00fcndlich vor\u00fcberlegt werden. Die Einbindung k\u00f6nnte \u00fcber enge Arbeitsgruppen erfolgen, die auch nach einer Projektbewilligung weiterhin den Projektverlauf be-gleiten.<br \/>\nZwar hatten wir beide Zielgruppen in unsere Entwicklungen eingebunden \u2013dieser Prozess nimmt aber sehr viel Zeit in Anspruch und ist von einem intensiven Austausch gepr\u00e4gt, sodass Absprachen in die Umsetzungsphase rutschten. \u00dcber die F\u00f6rderung von Machbarkeitsanalysen k\u00f6nnen Rahmenbedingun-gen der Einrichtungen und Anforderungen der Zielgruppen von Anfang an bei der Antragsentwicklung ber\u00fccksichtigt und eventuelle \u201eFallstricke\u201c schnell aufgedeckt und aufgefangen werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zielsetzung und Anlass des Vorhabens In der Bildungs- und Qualifizierungsoffensive wurde das thematische Bildungspotential von Arche-Betrieben aufgegriffen; in Form einer Gesamtstrategie wurden Bildungsangebote f\u00fcr Schulen geschaffen. 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