Zielsetzung und Anlass des Vorhabens<\/p>\n
Brauereien emittierten Kohlendioxid (CO2) in deren Produktionsbereichen Energieerzeugung, Logistik
\nund Produktion.
\nDie Produktionsprozesse des Sp\u00fclens und Vorspannens tragen in der Gesamt-CO2-Bilanz mit
\nmehr als 20 % zu den Treibhausgasemissionen bei. Daf\u00fcr urs\u00e4chlich ist das Entweichen des Sp\u00fclund
\nVorspanngases nach der jeweiligen Produktionsstufe.
\nZiel ist es, diese CO2-Emissionen durch Reduktion der Sp\u00fcl- und Vorspanngasmenge um ca. 90 %
\nzu senken, was einer Verringerung der CO2-Emmissionen einer Brauerei um ca. 18% entspricht.
\nDass dagegen zus\u00e4tzlich w\u00e4hrend der Fermentation entstehende CO2 ist als \u0084short-cycle-CO2\u0093 in
\nden genannten r\u00fcckzugewinnenden CO2-Emissionen nicht enthalten.
\nZur CO2-R\u00fcckgewinnung soll eine Anlagentechnik entwickelt werden, die nach Sp\u00fcl- und Vorspannprozessen
\nCO2 adsorptiv auff\u00e4ngt und r\u00fcckgewinnt, um dadurch dessen Freisetzung in die
\nAtmosph\u00e4re zu verhindern.
\nBislang werden f\u00fcr eine solche CO2-R\u00fcckgewinnung konventionelle W\u00e4schersysteme genutzt, f\u00fcr
\ndie entsprechende Anlagentechnik verf\u00fcgbar ist. Deren Anwendung scheidet jedoch f\u00fcr kleine und
\nmittlere Brauereien – dem Gro\u00dfteil der Braust\u00e4tten – aus Gr\u00fcnden der Wirtschaftlichkeit aus.
\nIm Ergebnis resultiert aus diesem Status-Quo die Freisetzung des derartigen CO2 in die Erdatmosph\u00e4re
\nmit den bekannt schwerwiegenden Folgen.
\nZur Verringerung dieser Treibhausgasemissionen wurde im vorgeschlagenen Vorhaben die Entwicklung
\neiner adsorptiven R\u00fcckgewinnungstechnologie betrieben und modellhaft in einer
\nBraust\u00e4tte umgesetzt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zielsetzung und Anlass des Vorhabens Brauereien emittierten Kohlendioxid (CO2) in deren Produktionsbereichen Energieerzeugung, Logistik und Produktion. Die Produktionsprozesse des Sp\u00fclens und Vorspannens tragen in der Gesamt-CO2-Bilanz mit mehr als 20 % zu den Treibhausgasemissionen bei. Daf\u00fcr urs\u00e4chlich ist das Entweichen des Sp\u00fclund Vorspanngases nach der jeweiligen Produktionsstufe. Ziel ist es, diese CO2-Emissionen durch Reduktion der […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[57,47,51,52,53],"class_list":["post-26736","projektdatenbank","type-projektdatenbank","status-publish","hentry","tag-bayern","tag-klimaschutz","tag-ressourcenschonung","tag-umweltforschung","tag-umwelttechnik"],"meta_box":{"dbu_projektdatenbank_az_ges":"32695\/01","dbu_projektdatenbank_medien":"","dbu_projektdatenbank_pdfdatei":"","dbu_projektdatenbank_bsumme":"379.159,00","dbu_projektdatenbank_firma":"Kaspar Schulz\nBrauereimaschinenfabrik & Apparatebauanstalt GmbH","dbu_projektdatenbank_strasse":"Kaspar-Schulz-Str. 1","dbu_projektdatenbank_plz_str":"96052","dbu_projektdatenbank_ort_str":"Bamberg","dbu_projektdatenbank_p_von":"2015-12-08 00:00:00","dbu_projektdatenbank_p_bis":"2018-09-30 00:00:00","dbu_projektdatenbank_laufzeit":"2 Jahre und 10 Monate","dbu_projektdatenbank_telefon":"0951 6099-60","dbu_projektdatenbank_inet":"","dbu_projektdatenbank_bundesland":"Bayern","dbu_projektdatenbank_foerderber":"117","dbu_projektdatenbank_ab_bericht":"DBU-Abschlussbericht-AZ-32695_01-Hauptbericht.pdf","dbu_projektdatenbank_ist_nachbewilligung_von":"","dbu_projektdatenbank_hat_nachbewilligung":"","dbu_headerimage_cover":"","dbu_submenu":"","dbu_submenu_position":"","dbu_submenu_entry":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank\/26736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/projektdatenbank"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank\/26736\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43364,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank\/26736\/revisions\/43364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}