Zielsetzung und Anlass des Vorhabens<\/p>\n
Heute wird L-Fucose ausschlie\u00dflich aus maritimen Braunalgen in einem \u00e4u\u00dferst ineffizienten Prozess gewonnen. Dabei werden ca. 40 Tonnen Tang f\u00fcr die Gewinnung von einem 1 kg L-Fucose ben\u00f6tigt. Die Gewinnung von L-Fucose aus Kelpw\u00e4ldern stellt somit eine erhebliche Belastung maritimer \u00d6kosysteme dar. Diese Belastung begr\u00fcndet sich zum einen durch die Entfernung von Kelpw\u00e4ldern, zum andern durch die Verwendung toxischer Chemikalien wie Bleicarbonat oder Bariumacetat in der Extraktion von L-Fucose aus den Braunalgen. Zielsetzung des Vorhabens ist es, einen bakteriellen Fermentationspro-zess zu entwickeln, der das existierende Extraktionsverfahren aus maritimen Braunalgen und m\u00f6gliche chemische Synthesewege ersetzt. Mittels Metabolic Engineering und modernen Stammverbesserungs-methoden soll ein E. coli-basierter Fermentationsprozess f\u00fcr die L-Fucose Produktion entwickelt werden<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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