Zielsetzung und Anlass des Vorhabens<\/p>\n
Der Mensch ist mit seiner Ern\u00e4hrung bzw. \u00fcber die K\u00fcche aktiver Teil in einem nicht zukunftsf\u00e4higen Metabolismus
\nmit zu hohem Ressourcenverbrauch \u0096 m\u00f6glicherweise auch ausgel\u00f6st durch fehlende R\u00fcckkopplung zwischen Konsument
\nund Produktionsweise. Mit der Globalisierung der Nahrungsketten sind die individuellen Gestaltungsm\u00f6glichkeiten
\nder Mensch-Umwelt-Beziehung fast vollst\u00e4ndig verschwunden. Themen wie der Klimawandel, die Endlichkeit
\nder Ressourcen oder die globale Biodiversit\u00e4tskrise werden zwar diskutiert, aber der Bezug zu Alltagswelten
\noder gar Fragen zur Gestaltung derselben sind in diesem Kontext bislang nur sehr wenig entwickelt, obwohl \u0084glokale\u0093
\nSichtweisen durchaus gefordert bzw. als gesellschaftsf\u00e4hig angesehen werden.
\nDer wissenschaftliche Sachcomic soll auf unterhaltsame und informative Weise den Zusammenhang von individuellem
\nErn\u00e4hrungsverhalten und globalem Ressourcenverbrauch darstellen, das Wissen rund um das Thema Essen erh\u00f6hen
\nund dem Leser einen selbstreflexiven Denkansto\u00df geben. Dabei werden die globalen Wirkungsketten des individuellen
\nHandelns vergegenw\u00e4rtigt. Als roter Faden soll insbesondere der Phosphorkreislauf dienen, da Phosphor als
\nendliche Ressource eines der wichtigsten Elemente der Nahrungssicherheit ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zielsetzung und Anlass des Vorhabens Der Mensch ist mit seiner Ern\u00e4hrung bzw. \u00fcber die K\u00fcche aktiver Teil in einem nicht zukunftsf\u00e4higen Metabolismus mit zu hohem Ressourcenverbrauch \u0096 m\u00f6glicherweise auch ausgel\u00f6st durch fehlende R\u00fcckkopplung zwischen Konsument und Produktionsweise. Mit der Globalisierung der Nahrungsketten sind die individuellen Gestaltungsm\u00f6glichkeiten der Mensch-Umwelt-Beziehung fast vollst\u00e4ndig verschwunden. Themen wie der Klimawandel, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[58,2423],"class_list":["post-26619","projektdatenbank","type-projektdatenbank","status-publish","hentry","tag-berlin","tag-umweltkommunikation"],"meta_box":{"dbu_projektdatenbank_az_ges":"32782\/01","dbu_projektdatenbank_medien":"","dbu_projektdatenbank_pdfdatei":"","dbu_projektdatenbank_bsumme":"41.345,00","dbu_projektdatenbank_firma":"Humboldt-Universit\u00e4t zu Berlin\nExzellenzcluster Bild Wissen Gestaltung","dbu_projektdatenbank_strasse":"Unter den Linden 6","dbu_projektdatenbank_plz_str":"10099","dbu_projektdatenbank_ort_str":"Berlin","dbu_projektdatenbank_p_von":"2015-07-19 00:00:00","dbu_projektdatenbank_p_bis":"2017-01-31 00:00:00","dbu_projektdatenbank_laufzeit":"1 Jahr und 6 Monate","dbu_projektdatenbank_telefon":"030-1857-5691","dbu_projektdatenbank_inet":"www.interdisciplinary-laboratory.hu-berlin.de","dbu_projektdatenbank_bundesland":"Berlin","dbu_projektdatenbank_foerderber":"130","dbu_projektdatenbank_ab_bericht":"DBU-Abschlussbericht-AZ-32782.pdf","dbu_projektdatenbank_ist_nachbewilligung_von":"","dbu_projektdatenbank_hat_nachbewilligung":"","dbu_headerimage_cover":"","dbu_submenu":"","dbu_submenu_position":"","dbu_submenu_entry":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank\/26619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/projektdatenbank"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank\/26619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43378,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank\/26619\/revisions\/43378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}