{"id":20869,"date":"2024-11-27T10:42:44","date_gmt":"2024-11-27T09:42:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dbu.de\/projektdatenbank\/33737-01\/"},"modified":"2024-11-27T10:42:49","modified_gmt":"2024-11-27T09:42:49","slug":"33737-01","status":"publish","type":"projektdatenbank","link":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/projektdatenbank\/33737-01\/","title":{"rendered":"&#8216;Thought for Food&#8217;-Blog und Online-Kurs &#8216;Nachhaltigkeit in der Ern\u00e4hrung&#8217;"},"content":{"rendered":"<p>Zielsetzung und Anlass des Vorhabens<\/p>\n<p>Derzeit bestehende Diskussionsangebote und Publikationsm\u00f6glichkeiten bieten nur beschr\u00e4nkt Raum f\u00fcr (junge) WissenschaftlerInnen, gesellschaftspolitische Debatten zum Themenfeld der nachhaltigen Ern\u00e4hrung aktiv mitzugestalten und um sich umfassend zu informieren sowie fort- und weiterzubilden.<br \/>\nMit der neuen Online-Plattform f\u00fcr nachhaltige Ern\u00e4hrungsstrategien m\u00f6chten wir eine zentrale Stelle f\u00fcr Informationen, Austausch und Praxistransfer rund um nachhaltige Ern\u00e4hrung im deutschsprachigen Raum schaffen. In diesem Sinne m\u00f6chten wir systematisch Wissensaustausch, Wissensinnovation und Wissenstransfer zum Themenkomplex nachhaltige Landwirtschaft und Ern\u00e4hrungssysteme f\u00f6rdern.<\/p>\n<p>Darstellung der Arbeitsschritte und der angewandten MethodenF\u00fcr dieses Ziel wird NAHhaft die technische und inhaltliche Entwicklung einer Online-Plattform initiieren. Diese wird dabei die folgenden innovativen Merkmale aufweisen: ganzheitlicher Ansatz, starker Analysegrad, ausgepr\u00e4gter Vernetzungscharakter sowie durch Nutzung multimedialer Formate<br \/>\nF\u00fcr die technische und inhaltliche Entwicklung wurden die folgenden Arbeitsschritte durchgef\u00fchrt:<br \/>\nAP1 \u0084Koordination\u0093<br \/>\nAP2 \u0084Programmierung\u0093: Entwicklung und Erstellung einer Plattform auf Typo3-Basis<br \/>\nAP3 \u0084Vernetzung mit Etablierten\u0093: zwei Workshops mit wissenschaftlich und praktisch Etablierten<br \/>\nAP4 \u0084Unterst\u00fctzung der Inhaltserstellung\u0093: verschiedene Workshops in Berlin f\u00fcr jeweilige Publikationsformate<br \/>\nAP5 \u0084Redaktionelle Betreuung\u0093: u. a. Erstellung von Leitf\u00e4den f\u00fcr die Erstellung von Artikeln und Projektvorstellungen und Bildung eines ehrenamtlichen Redaktionsteams<br \/>\nAP6 \u0084\u00d6ffentlichkeitsarbeit\u0093: u. a. Anlegen eines Verteiler f\u00fcr Universit\u00e4ten, Forschungseinrichtungen, Institute, Blogs, Magazine, Zeitungen und weitere Zielgruppen, eines Presseverteilers, eines Newsletters, Social Media Kan\u00e4le bei Twitter und Instagram sowie Durchf\u00fchrung ein Wettbewerb zur Pr\u00e4mierung herausragender Artikel und Projektdarstellungen im Bereich nachhaltiger Ern\u00e4hrungssystems mit prominenten Jurymitgliedern durchgef\u00fchrt.<br \/>\nAP7 \u0084Evaluation\u0093: u. a. Tracking durch einen Analyse-Dienstleister und Auswertung von Mail-Feedback<\/p>\n<p>Ergebnisse und Diskussion<\/p>\n<p>AP1: Hier konnten wir die weiteren AP erfolgreich initiieren und steuern, wobei die Dezentralit\u00e4t der mitarbeitenden Personen einen herausfordernden Umstand darstellte Die Koordinierung der dezentralen Aktivit\u00e4ten gelang insbesondere \u00fcber regelm\u00e4\u00dfige Telefon- bzw. Videokonferenzen sowie Slack und Meistertask als Tools.<br \/>\nAP2: Trotz des geringen Budgets f\u00fcr die Programmierung und das Design der Plattform konnte eine professionelle Agentur gewonnen werden, welche die Online-Plattform mit Typo3 auf eine stabile und ausbauf\u00e4hige Basis stellt. Die Zusammenarbeit mit einer externen Agentur zur Programmierung der Website erwies sich als komplizierter, zeit- und kostenaufw\u00e4ndiger als erwartet. Daher wird derzeit umgesetzt, die Plattform auf Basis eigener Kompetenzen neu zu programmieren, um diese dann kontinuierlich besser und leichter weiterentwickeln zu k\u00f6nnen.<br \/>\nAP3: Die zwei geplanten Workshops mit wissenschaftlich und praktisch Etablierten konnten erfolgreich durchgef\u00fchrt und wertvolles Feedback f\u00fcr die technische und inhaltliche Entwicklung der Plattform gewonnen werden.<br \/>\nAP4: Hier konnten wie anvisiert verschiedene Workshops in Berlin (trotz der stets gro\u00dfen Anzahl von Konkurrenzveranstaltungen) mit zahlreichen Interessierten durchgef\u00fchrt werden.<br \/>\nAP5 \u0084Redaktionelle Betreuung\u0093: Um die Erstellung von Artikeln und Projektdarstellungen f\u00fcr die Nutzer*innen zu erleichtern, wurden umfassende Leitf\u00e4den erstellt. Es konnte ein Redaktionsteam beste-hend aus sieben ehrenamtlich Mitwirkenden zusammengestellt werden. Weitere Autor*innen, \u00dcbersetzer*innen und Redakteur*innen stehen auf Anfrage f\u00fcr einzelne T\u00e4tigkeiten zur Verf\u00fcgung. Die Betreuung des Teams erfolgt durch NAHhaft e.V. Das dezentral arbeitende Redaktionsteam konnte eigene Strukturen und Prozesse erarbeiten. Eine umfassende Dokumentation wurde erstellt, die neuen Redaktionsmitgliedern eine schnelle Einarbeitung erm\u00f6glicht.<br \/>\nAP6: Es wurden Verteiler f\u00fcr Universit\u00e4ten, Forschungseinrichtungen, Institute, Blogs, Magazine, Zeitungen und weitere Zielgruppen erstellt. Zudem wurde ein Presseverteiler eingerichtet, f\u00fcr den Interessierte sich \u00fcber die Webseite eintragen k\u00f6nnen. F\u00fcr die Pressearbeit wurde ein Downloadbereich auf der Webseite erstellt, der Grafiken, Fotos, Videos sowie bereits ver\u00f6ffentlichte Pressemitteilungen enth\u00e4lt. Ein Newsletter wurde eingerichtet, welcher im monatlichen Rhythmus \u00fcber die Neuigkeiten der Plattform informiert. Zudem werden regelm\u00e4\u00dfig Updates bei Twitter und Instagram gepostet, f\u00fcr die eigene Accounts bei den Netzwerken erstellt wurden. Der Launch der Plattform wurde am 26.09.2018 mit einer Pressemitteilung sowie dem Aufruf zur Teilnahme am Wettbewerb der \u00d6ffentlichkeit bekannt gegeben. Zudem wurde ein Wettbewerb zur Pr\u00e4mierung herausragender Artikel und Projektdarstellungen im Bereich nachhaltiger Ern\u00e4hrungssystems mit prominenten Jurymitgliedern durchgef\u00fchrt.<br \/>\nAP7: Zur besseren Evaluation des Projekts wurde gem\u00e4\u00df der Datenschutzanforderungen das Tracking durch einen Analyse-Dienstleister erm\u00f6glicht. Hinweise \u00fcber die Reichweite der Webseite geben zudem die Abonnenten des Newsletters sowie die Follower bei Twitter und Instagram. Erste Nennungen und Berichte \u00fcber die Plattform in anderen Medien spielen bei der Evaluation ebenfalls eine Rolle.<\/p>\n<p>\u00d6ffentlichkeitsarbeit und Pr\u00e4sentation<\/p>\n<p>Vorstellung der Plattform \u00fcber wissenschaftliche Verteiler, Social-Media-Kan\u00e4le, Partner-Plattformen, Pressemitteilungen sowie folgende Tagungen \/ Konferenzen:<br \/>\n&#8211; Mehrere Vortr\u00e4ge von Karl von Koerber (AGNE), z. B. im Rahmen des UN-Prozesses \u0084Sustainable Food Systems Programme\u0093 (SFSP)<br \/>\n&#8211; Vorstellung der Plattform auf der Fachkonferenz im Rahmen des \u0084Netzwerks Nachhaltiger Konsum\u0093 des Umweltbundesamtes<\/p>\n<p>Fazit<\/p>\n<p>Die wesentlichen geplanten Aktivit\u00e4ten konnten voll umgesetzt werden. Auch finanziell verlaufen die Ausgaben im Grunde im Rahmen der urspr\u00fcnglichen Finanzplanungen. Der Launch der Plattform im September 2018 ist problemlos verlaufen und konnte einige Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Besonders der direkt zum Start der Plattform ausgerufene Wettbewerb brachte der Plattform nach dem Start anhaltende Aufmerksamkeit. Als Jurymitglieder konnten fachkundige und z. T. prominente Menschen gefunden werden. Die Benutzeranzahl kann als gut, aber noch ausbauf\u00e4hig eingestuft werden, was dem normalen, inkrementellen Wachstum von Plattformen entspricht.<br \/>\nMit der eigenst\u00e4ndigen Fortf\u00fchrung der Plattform auf Basis von Eigenmitteln wird NAHhaft die Weiterentwicklung der Plattform dauerhaft und nachhaltig unterst\u00fctzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zielsetzung und Anlass des Vorhabens Derzeit bestehende Diskussionsangebote und Publikationsm\u00f6glichkeiten bieten nur beschr\u00e4nkt Raum f\u00fcr (junge) WissenschaftlerInnen, gesellschaftspolitische Debatten zum Themenfeld der nachhaltigen Ern\u00e4hrung aktiv mitzugestalten und um sich umfassend zu informieren sowie fort- und weiterzubilden. 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