Landwirtschaftliche B\u00f6den sind die Grundlage f\u00fcr die Produktion gesunder Lebensmittel. Sie sind jedoch auch von verschiedenen Kontaminanten betroffen, die Risiken f\u00fcr die menschliche Gesundheit verursachen k\u00f6nnen. W\u00e4hrend einige Kontaminanten wie Schwermetalle (SM) gut bekannt und umfassend untersucht wurden, stellen Mikro(nano)plastik (MNP) und antibiotikaresistente Bakterien (ARB) neue Bedrohungen dar, die noch unzureichend verstanden werden. Wir haben die Zusammenh\u00e4nge zwischen Bodengesundheit und menschlicher Gesundheit untersucht, indem wir den Wissensstand zu SM, MNP und ARB in landwirtschaftlichen B\u00f6den \u00fcberpr\u00fcfen. Es wurde eine schl\u00fcsselwortbasierte Suche in Web of Science (Core Collection), Scopus und Google Scholar durchgef\u00fchrt und durch eine R\u00fcckw\u00e4rts-Schneeballsuche erg\u00e4nzt. In diesen Review wurden nur peer-reviewte, englischsprachige Publikationen eingeschlossen. Wir haben die Hauptkontaminationsquellen f\u00fcr landwirtschaftlich genutzte B\u00f6den, Wirkungen auf die menschliche Gesundheit differenziert nach Aufnahmeweg (Ingestion, Inhalation, Dermal) und Wechselwirkungen von Kontaminanten mit Mikroorganismen, Fauna und Pflanzen analysiert.<\/p>\n
Basierend auf unseren Erkenntnissen wurde das Auftreten und die Verbreitung von ARB und Antibiotikaresistenzgenen aus landwirtschaftlichen Systemen und deren Beitrag zur humanen Antibiotikaresistenz als signifikant erkannt. Immer mehr Beweise deuten darauf hin, dass MNP in die Nahrungskette gelangen und potenziell sch\u00e4dliche Wirkungen haben k\u00f6nnen. Als Folge vieler landwirtschaftlicher Praktiken k\u00f6nnen erh\u00f6hte SM-Konzentrationen in B\u00f6den gefunden werden, die durch Aufnahme von SM-kontaminierten Produkten, Einatmen von Bodenpartikeln oder durch Hautkontakt mit SM-kontaminierten B\u00f6den zu gesundheitlichen Beeintr\u00e4chtigungen f\u00fchren k\u00f6nnen.<\/p>\n
Es bestehen jedoch zahlreiche Wissensl\u00fccken \u00fcber die Pfade der Schadstoffe, ihr Verhalten im Boden und ihren Zugang zum Menschen. Wir empfehlen weitere Studien, um sich auf den Einfluss des langfristigen, niedrig dosierten Konsums von den Antibiotika und ARB aus landwirtschaftlichen Systemen zu konzentrieren. Wechselwirkungen zwischen ARB und in landwirtschaftlichen B\u00f6den vorhandenen Schadstoffen, die zur Entstehung bakterieller Resistenzen bei den Menschen beitragen k\u00f6nnten, sollten auch untersucht werden. Die MNP-Forschung sollte darauf abzielen, verschiedene Mechanismen aufzukl\u00e4ren, durch die sch\u00e4dliche Auswirkungen von MNP auf die menschliche Gesundheit auftreten k\u00f6nnen, unter Ber\u00fccksichtigung der verschiedenen MNP- (Art, Form, Gr\u00f6\u00dfe, Konzentration, Zusammensetzung) und Bodeneigenschaften. Diskrepanzen in den Extraktions- und Probenahmemethoden sowie in der Berichtsmethodik beeintr\u00e4chtigen die Forschung von MNP. Daher ist eine standardisierte Forschungsmethodik erforderlich. Basierend auf unseren Erkenntnissen, wir empfehlen ebenfalls den weiteren Eintrag von Schadstoffen in landwirtschaftliche B\u00f6den durch eine Anpassung der landwirtschaftlichen Bewirtschaftungspraktiken zu \u00fcberwachen, zu kontrollieren und zu reduzieren.<\/p>\n
Ebenso empfehlen wir, den Eintrag von Schadstoffen in landwirtschaftliche B\u00f6den besser zu \u00fcberwachen, um die Evidenzbasis f\u00fcr die Reduzierung des Eintrags von Schadstoffen, die Festlegung von Schwellenwerten und die Umsetzung wirksamer Rechtsvorschriften und ein besseres Management zu schaffen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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