{"id":46860,"date":"2026-05-22T11:18:12","date_gmt":"2026-05-22T09:18:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dbu.de\/moe-fellowship\/30016-676\/"},"modified":"2026-05-22T11:18:12","modified_gmt":"2026-05-22T09:18:12","slug":"30016-676","status":"publish","type":"moe-fellowship","link":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/moe-fellowship\/30016-676\/","title":{"rendered":"Entwicklung einer Methode zur Detektion mehrerer verbotener Hormongruppen in K\u00e4lberurin unter Verwendung eines LC-MS\/MS Verfahrens"},"content":{"rendered":"<p>Entwicklung einer Methode zur Detektion mehrerer verbotener Hormongruppen in K\u00e4lberurin<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Hormone sind chemische Botenstoffe im K\u00f6rper, die insbesondere in den endokrinen Dr\u00fcsen produziert werden. Diese Botenstoffe steuern die meisten Funktionen des K\u00f6rpers, ausgehend von den grundlegenden, einfachen Bed\u00fcrfnissen wie Hunger, bis zu komplexen Vorg\u00e4ngen wie Reproduktion und sogar Emotionen und Stimmung<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">LC-MS\/MS ist eine Kombination von zwei selektiven Techniken. Unter ihrer Verwendung k\u00f6nnen Analyten auch aus sehr komplexen Proben gemessen werden. Fl\u00fcssigchromatographie (LC) trennt Verbindungen auf der Grundlage ihrer physikalisch-chemischen Eigenschaften und die Massenspektrometrie (MS) trennt Verbindungen bezogen auf die Molek\u00fclmasse.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Zu Beginn wurden die einzelnen Analyten am Massenspektrometer optimiert (getunt) \u00a0und eine geeignete Methode zur Trennung an der HPLC entwickelt. Im zweiten Schritt galt es, ein geeignetes Extraktionsverfahren zur Isolierung der Analyten aus dem Urin zu entwickeln. Dies erfolgte unter kontinuierlicher \u00c4nderung des pH-Wertes nach abgeschlossener Hydrolyse mit \u00df-Glucuronidase. Die Notwendigkeit der Hydrolyse besteht in dem Umstand, dass ein Gro\u00dfteil der zu bestimmenden Analyten im Urin an Glucurons\u00e4ure gebunden sind, zur Messung aber frei vorliegen m\u00fcssen. In diesem Zusammenhang wurden gezielt auch die Eignung von \u00df-Glucuronidase aus <em>Helix Pomatia<\/em> sowie von Glucuronidase aus <em>E. coli<\/em> getestet. Ziel der Experimente war es, eine m\u00f6glichst hohe Wiederfindung f\u00fcr die einzelnen Analyten zu erzielen, um die geforderte Empfindlichkeit der Methode zu erreichen. Abschlie\u00dfend erfolgte die Validierung der Methode zur Ermittlung der Nachweis- und Bestimmungsgrenze sowie der Pr\u00e4zision der Methode.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Ziel der Methodenentwicklung war es, ein m\u00f6glichst effizientes Verfahren f\u00fcr einen hohen Probendurchsatz um eine h\u00f6chstm\u00f6glicher, spezifischer Information zu erhalten. Eine freiwillige Eigenkontrolle der Landwirte im Verband spricht f\u00fcr ein hohes Ma\u00df an Eigenverantwortung, Umweltbewusstsein und letztendlich auch f\u00fcr die Qualit\u00e4t der Erzeugnisse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entwicklung einer Methode zur Detektion mehrerer verbotener Hormongruppen in K\u00e4lberurin Hormone sind chemische Botenstoffe im K\u00f6rper, die insbesondere in den endokrinen Dr\u00fcsen produziert werden. 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