Bei der industriellen Gemüseverarbeitung fallen große Mengen Abwasser und organischer Reststoffe an, die in der Regel über kommunale Kläranlagen entsorgt oder in örtlichen Biogasanlagen und in der Tierfütterung eingesetzt werden. Eine ökologisch und ökonomisch sinnvolle Alternative zur externen Entsorgung wurde von der Firma LimnoTec Abwasseranlagen GmbH entwickelt.

Die verstärkte Biomassenutzung kann einen wesentlichen Beitrag leisten, den Verbrauch fossiler Brennstoffe zu vermindern. Biomasseverbrennungsanlagen müssen aus ökologischer wie ökonomischer Sicht Energie effizient arbeiten und eine hohe Auslastung erreichen. Allerdings schränken die Belagsbildung an den Wärmetauscherflächen und Korrosionsprozesse die Energieeffizienz und die Verfügbarkeit der Anlagen stark ein.

Aufgrund der starken Überfischung der Weltmeere und der wachsenden weltweiten Nachfrage erlebt die Aquakultur seit Jahren einen Boom. Die dabei üblicherweise eingesetzten Durchflussanlagen verbrauchen jedoch große Mengen an Wasser und belasten die Umwelt mit Abwässern, besonders in Form von Stickstoffverbindungen. Durch die Kreislauftechnologie kann dagegen mehr als 90 % des Wassers in Biofiltern mikrobiell gereinigt und den Produktionsbecken wieder zugeführt werden.

Um die wachsende Nachfrage zu stillen, werden immer mehr Fische in Aquakulturen gezüchtet. Doch mit dem Ausbau der Aquakultur sind gravierende Auswirkungen auf die Umwelt verbunden. Die verbreiteten Intensivfischhaltungssysteme–Durchflussanlagen oder Netzgehege – haben einen hohen Einsatz von Chemikalien und Antibiotika zur Folge, zerstören Lebensräume wie die tropischen Mangrovenwälder und belasten die Umwelt durch Abwässer.

In diesem von der DBU geförderten Projekt entwickeln die Projektpartner PomBioTech GmbH, Institut für Biochemie der Universität des Saarlandes und ORGANOBALANCE GmbH ein neues biotechnologisches Produktionsverfahren für Cortisol, dem wichtigsten menschlichen Glucocorticoid, sowie für literaturbekannte Cytochrom-P450-Referenzstandards (z. B. 4‘-Hydroxydiclofenac), die mit nicht radioaktiven Isotopen markiert werden sollen.

Eine Vielzahl von (antiviralen) Wirkstoffen, Medikamenten und Impfstoffen sind Abkömmlinge von Kohlenhydraten (Zuckern) oder selbst Kohlenhydrate. Ziel dieses Projektes der Universität des Saarlandes und der toroma organics Ltd. ist die Entwicklung wirtschaftlicher sowie Umwelt und Ressourcen schonender Herstellungsverfahren für solche pharmazeutisch relevanten Zucker.

Die Entwicklung biokatalytischer Produktionsverfahren zur umweltgerechten Herstellung innovativer Produkte bedarf der ganzheitlichen Betrachtungsweise. Daraus ergibt sich ein integriertes Verständnis für den Gesamtprozess. In diesem Zusammenhang gewährleistet der DBU-Verbund ChemBioTec, als Kompetenz- und Koordinierungsplattform, die Umsetzung neuer biotechnischer Produktionsprozesse in nachhaltige Innovationen.

In vielen aktuellen Fällen der biotechnischen Produktion fallen 50 - 80 % der gesamten Produktionskosten in der Produktaufreinigung an, wobei oft immense Umweltbelastungen entstehen. So auch in der Produktion des Cosmaceuticals Ectoin der bitop AG. Ziel dieses Gemeinschaftsprojekts der INOSIM GmbH mit der bitop AG und der TU Dortmund war es daher, eine Simulationssoftware zu entwickeln, welche die Entwicklung nachhaltiger Aufbereitungsprozesse unterstützt.

Ein geringes Gewicht und eine gute Wiederverwertbarkeit – diese Eigenschaften machen Aluminium zu einem gefragten Konstruktionswerkstoff. Mit ihrem Harteloxalverfahren bietet die Firma Fischer Oberflächentechnik GmbH aus Witten nun erstmals eine Möglichkeit, hochlegiertes Aluminium umweltfreundlich zu beschichten.

Ein neuartiges Reinigungsverfahren lässt Werkstücke vibrieren und kann sie zuverlässig von anhaftenden Ölen, Emulsionen und anderen Verunreinigungen befreien. Das Verfahren der vibro-tec GmbH aus Unna ist abwasserfrei, vermeidet unerwünschte Aerosolbildung und arbeitet wesentlich wirtschaftlicher als herkömmliche Systeme, da abgereinigte Öle und Kühlschmierstoffe vollständig in den Fertigungszyklus zurückgeführt werden.

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